硅胶铲子不建议使用是因为它不耐高温 、容易受损 、附着力差 。
1、不耐高温
硅胶铲子最高能承受200度的温度，而食用油加热最高可以达到300度的高温 。把硅胶锅铲放在油锅里面 ，很有可能会出现融化的现象。
2 、容易受损
硅胶铲子容易被尖锐物品刺割损伤锅铲 ，减短锅铲的寿命，所以硅胶锅铲不要与坚锐物品放在一起 ，尤其是厨房用具如金属菜刀 ，金属锅铲，金属筷子等物品 ，防止硅胶锅铲被刺坏或者割碎 。
3 、附着力差
由于硅胶铲子的材质特性 ，它与锅面的贴合度不如金属或木材等其他材质的铲子，可能导致食物在炒菜过程中粘在锅上 ，影响烹饪效果 。
锅铲分类
1、木铲
木铲质地柔软 ，不会损坏不粘锅的涂层，使用起来非常方便，而且还有一定的隔热效果 ，可以防止锅把手烫手。
2 、竹铲
竹铲轻便 、环保、无污染 ，使用起来非常轻巧，不会损坏不粘锅的涂层 ，同时也是非常有性价比的选择 。
3 、不锈钢铲
不锈钢铲质地坚硬 ，可以适应高温环境，而且使用寿命长 ，可以长期使用 。
4 、陶瓷铲
陶瓷铲质地细腻 ，不会对不粘锅造成损伤，同时也具有耐高温的性能。
5、天然麦饭石铲
天然麦饭石铲具有耐高温的性能 ，不会对不粘锅造成损伤 。
不是塑料 ，是硅胶， 硅胶是无毒的 。
硅胶厨具不仅耐高温易清洗 ，而且环保无毒 ，是一种安全性极强的厨具。硅胶是无毒无味的，如果有异味产生，不排除质量不合格 ，建议不要使用。 硅胶是一种高活性吸附材料 ，硅橡胶颜色是呈白色不透明状，属非晶态物质 ，不溶于水和任何溶剂 。
扩展资料：
硅胶铲子遇高温是没有毒的 ，硅胶铲子属于食品级硅胶，可以在低温和高温下长期使用 。其稳定性也是比较好的 ，但是注意要选购有食品级环保认证检测的硅胶铲子 ，挑选无味、不掉色的锅铲。
硅胶铲子可以用微波炉进行加热的，但是微波炉不能超过200度 ，超过200度 ，可能会有微量有害物质挥发，因此 ，在加热前请确认其材质 。硅胶锅铲属于食品级硅胶 ，安全性高，可以在高温下长期使用，稳定性比较好 。可以用来炒菜煎炸 ，但是尽量不要在超过250度的高温下使用,例如油锅。
总而言之 ，硅胶铲子如果符合国家相关标准的话遇高温之后是没有毒的 。因此，如果购买硅胶铲子的话 ，应该找正规厂家生产的符合相关规定的产品 ，这样肯定是有有一定的保障，可以放心使用 。
参考资料：
百度百科-硅胶关于“为什么不建议用硅胶铲子”这个话题的介绍 ，今天小编就给大家分享完了 ，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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