红星二锅头是最好最正宗的，从历史上就可以看出：红星企业成立于1949年 ，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒 ，国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。所以，自红星问世五十多年以来 ，所生产十余种产品都属于低价位酒 。由于红星二锅头甘烈醇厚 ，价位低廉，受到消费者始终不变的青睐 ，“红星二锅头”也成了“大众的好酒”的代名词 。五十年来 ，红星品牌下的各种低价位产品始终保持着高销量，一直稳坐北京地区低端白酒市场的第一把交椅。
二锅头正宗好喝的牌子有:?牛栏山、红星 、永丰牌 、一担粮、华都 。
1 、牛栏山
牛栏山隶属于北京顺鑫农业股份有限公司 ，自成立以来公司凭借着得天独厚的水源优势和气候条件 ，在传承传统手工艺的同时结合先进的生产技术，对原料的考究使得旗下的二锅头可以说是甘冽爽口 、风味纯正 。
2、红星
北京红星股份有限公司可以说是汇集了酿酒人才和技术 ，独家传承了二锅头传统酿造技艺。在生产的过程中不断的进行改革 ，旗下的二锅头以优质红高梁 、大麦等原材料制作而成，酒质清澈透明，气味香馥 、醇厚甘冽、清香纯正 。
3 、永丰牌
永丰牌隶属于北京二锅头酒业股份有限公司 ，其成立于2002年 ，是一家传承着经典手艺的企业 。该品牌的二锅头都是采用最优质的高粱为原料，制造出来的酒体醇厚 ，绵甜爽净 ，余味悠长等特点，在全国的市场上都是相当出名的。
4 、一担粮
一担粮隶属于北京二锅头酒业股份有限公司 ，它成立于2002年 ，是一家集制造、加工 、销售白酒 、黄酒、调料料酒、葡萄酒等产品为主的企业 。旗下的二锅头采用最经典的制作手法，会让人从色 、香 、味上全方位感受醇厚清爽的特点 。
5、华都
北京华都酿酒食品有限责任公司成立于1949年 ，自成立以来华都坚持采用最传统的“老五甑法 ”酿造二锅头酒 ，产品清香雅郁，醇爽甘冽。旗下的“十三陵牌精制二锅头 ”被民众称为“黑标” ，深受消费者青睐 。
如何鉴别二锅头的品质？
要想喝到正宗地道的二锅头 ，要认准酒厂的名称以及产地 。喝北京产地的二锅头应更加纯正些，毕竟水源地不同，水质有差异 ，同样配方酿出的酒其味道肯定有所不同。
酒瓶包装上我们经常会看到执行标准号里有“优级 ”和“一级 ”之分 ，这又是什么意思呢？很好理解，这一般出现在GB开头的国标（国家强制标准的汉语拼音简写字母）。
通过这个标注可以看出酒质的好坏 ，优级产品肯定要好于一级产品 ，当然了，价格也摆在那儿 ，通常情况下 ，优级产品价格更贵一些 。
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