本溪的十大特产分别是:桓仁京租大米、桓仁山参 、草河口红松籽、桓仁草莓、辽砚 、连山关刺五加、桓仁山核桃油、马家烧麦、本溪辽五味 、铁刹山牌老窖酒 。
1、桓仁京租大米
京租稻产于桓仁满族自治县四河乡 ,其特点是清香可口,营养价值高。桓仁京租大米,其透明度、垩白粒率 、胶稠度和直链淀粉、蛋白质含量等与稻米外观、营养及蒸煮食味品质密切相关的重要指标 ,均达优质米标准。
2 、桓仁山参
桓仁山参产于辽宁省桓仁满族自治县的山参产品,其药用价值、商品价值与野山参无差异 。
3、草河口红松籽
红松籽仁是一种营养价值极高的食品,辽宁本溪草河口境内人工培育红松林的历史悠久,“草河口红松籽”也成为闻名的绿色食品。
4 、桓仁草莓
桓仁草莓是桓仁满族自治县的特产 ,这里积极扩大草莓种植面积,形成了独具特色的雅河乡草莓种植品牌和产品影响力。每年草莓销售量高,通过农业科技培训、市场分析不断引进多个品种 ,栽培出了优质的草莓。
5、辽砚
辽宁本溪所产辽砚,在100多年前就被视为砚中佳品,并曾作为清代帝室的贡品而名震关东 。辽砚 ,又称桥头石砚,是以本溪桥头镇附近所产的确良青紫云石为原料雕制而成。辽砚的品种推陈出新,其加工技术亦更加成熟完美。
6 、连山关刺五加
春季伊始 ,正值播种、植树的大好时节,连山关镇紧紧依托刺五加产业优势,吹响了向“全国刺五加之乡 ”进军的号角 。截止目前 ,连山关镇已新栽植刺五加3500亩,用苗60余万株,进一步壮大了刺五加产业基地规模。
7、桓仁山核桃油
桓仁满族自治县“山核桃油”通过国家地理标志产品保护审查。与会专家对“桓仁山核桃油”申请地理标志产品保护的名称、保护范围;产品质量特色及其与当地自然 、人文因素的关联性等方面进行了认真审查和讨论 。专家组一致认为,“桓仁山核桃油 ”具有较强的地域特色。
8、马家烧麦
马家烧麦是辽宁本溪的传统特色风味小吃 ,有着悠久的历史,创始月1796年,距今已有两百多年的历史了。
9、本溪辽五味
本溪辽五味鲜果大而饱满 ,直径一般在7-11毫米,颜色为鲜红色,果串上果粒结合紧密 ,呈穗状,植株结果率高,干品呈紫红色或暗紫红色 ,种皮坚硬而脆,色红 、粒大、肉厚,有油性及光泽 ,双种核比例大,占到80%左右 。
10、铁刹山牌老窖酒
铁刹山牌老窖酒,采用天然之露泉,以优质高粱 、小麦为原料 ,用传统工艺与现代技术相结合酿制而成,具有酒质清澈透明、窖香浓烈、醇厚绵甜 、回味悠长的特点。
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